SON DAKİKA

Magazin Haber Ajansı

Sonbahara özel baharat zengini tarifler

Sonbahara özel baharat zengini tarifler
Bu haber 29 Kasım 2017 - 14:58 'de eklendi ve kez görüntülendi.
En sağlıklı 7 baharat

En sağlıklı 7 baharat

BAHARATLI TAVUK, ISPANAK VE TATLI PATATES GÜVECİ

Malzemeler

3 parçalara ayrılmış tatlı patates, 190g ıspanak,  1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı, 8 parça derisiz ve kemiksiz tavuk bacağı, 500 ml tavuk suyu. Baharat karışımı için 2 kıyılmış soğan, 1 doğranmış kırmızıbiber, 1 çay kaşığı kırmızıbiber, 1 başparmak boyunda rendelenmiş zencefil, 400 gr domates, 2 doğranmış limon.

Servis ederken kabak çekirdeği, limon, kızarmış ekmek.

Hazırlanışı

Tatlı patatesleri büyük, derin bir tencereye koyun. Üzerine kaynar su dökün ve yüksek ısıda 10 dakika kaynatın. Bu arada, baharat karışımı için malzemeleri bir doğrayıcıya koyun ve çok ince doğranana kadar çevirin. Ispanağı büyük bir süzgece koyun ve tatlı patatesleri suyuyla birlikte ıspanakların içine dökün. Ispanağın buharla yumuşamasını sağlayın. Bir tencereye yağı ve baharatları ekleyin ve 5 dakika çevirin. Ardından tavuğu ekleyin ve renk alana kadar 8-10 dakika karıştırın. Tavuk suyunu üzerine dökün ve zaman zaman karıştırarak yaklaşık 10 dakika kaynatın. Tavukları kontrol edin ve iyice piştiklerinden emin olduktan sonra tatlı patatesleri ekleyip karabiber dökün. 5 dakika kadar daha kaynatın. İçine ıspanağı irice doğrayın. Servis ederken üzerine kabak çekirdeği, limon ve kızarmış ekmek parçaları ekleyebilirsiniz.

Sonbahara özel baharat zengini tarifler

BAHARATLI HAVUÇ VE MERCİMEK GÜVEÇ

Malzemeler

2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı veya bitkisel yağ, 1 kıyılmış soğan, 2 ezilmiş sarımsak, 700g soyulmuş ve doğranmış patates, 4 kalın dilimlenmiş havuç, 2 kalın dilimlenmiş yaban havucu, 2 çorba kaşığı köri ezmesi veya toz köri, 1¾ litre sebze suyu, 100 gr kırmızı mercimek, kabaca doğranmış küçük bir demet taze kişniş, az yağlı yoğurt, ekmek.

Hazırlanışı

Yağı büyük bir tencerenin içinde eritin ve soğanı ve sarımsağı orta ateşte 3-4 dakika yumuşayana dek arada sırada karıştırarak pişirin. Patatesleri, havuçları ve yaban havuçlarını ekleyip altını açarak, sebzeler altın rengi olana kadar karıştırarak 6-7 dakika pişirin. Toz köriyi ekleyin ve sebze suyunu döküp kaynatın. Üzerine mercimekleri ilave edin ve tüm malzemeler yumuşayıncaya kadar 15-20 dakika kaynatın. Üzerine biraz yoğurt koyup ve kişnişi de serperek servis edebilirsiniz.

BİR DE BOL BAHARATLI VİDEOMUZ VAR: FALAFEL TARİFİ

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
POPÜLER FOTO GALERİLER
SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER
SON DAKİKA

bahçeşehir evden eve nakliyat
maslak evden eve nakliyat